Recettes

CHOCOLAT A L'EAU :

Nous vous présentons  la recette principale de notre produit.

Rapide et simple l'infusion de cacao .

-Préparation d'une tasse :

-Pour un goût léger  une cuillère à café de cosse. Si vous préférez un goût fort en chocolat nous vous conseillons deux a trois cuillerées .

- Mettre cette quantité de cosses dans un infuseur .

- Puis , faites infuser le tout dans une eau à 90° pendant 6 min.

 Vous serez étonné de son goût chocolaté .

-Secrets :

 Pour les gourmandes, rajoutez un peu de sucre et vous aurez l'impression de boire un bon chocolat chaud.

 ou parfumer avec  : Cannelle  ; vanille; muscade ;citron etc...

CACAO AU LAIT :

Cette recette est la même que celle du cacao a l'eau a la seule différence de l'infusion dans du lait 

-Préparation d'une tasse :

-Pour un goût léger  une cuillère à café de cosse. Si vous préférez un goût fort en chocolat nous vous conseillons deux a trois cuillerées .

- Mettre cette quantité de cosses dans un infuseur .

- Puis , faites infuser le tout dans du lait chaud pendant 6 min ou plus.

Une douceur infinie .

 -Secrets :

 Quand le cacao au lait est marron cela signifie qu'il est prêt .

DÉCOCTION :

La décoction c'est quoi ?

La décoction est une méthode d'extraction  des principes actifs et/ou des arômes  d'une préparation généralement végétale par dissolution dans l'eau en ébullition.

Donc vous l'aviez bien compris pour cette recette il suffit de laisser bouillir soit dans de l'eau  et laisser reposé cette pratique est la meilleur car vous allez  pouvoir extraire tout ce qui est bon dans le cacao en plus d'un goût plus prononcé personnellement c'est ma recette préférée.